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2023基础考核粮油质量检验员题库及答案

一、单选题(50题)

1.常规试剂配制用水为（）水

A.自来水B.一级水C.二级水D.三级水?

2.依据用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类

A.原始样品B.保留样品C.平均样品D.试验样品?

3.筛下物和（）组成粮食、油料的杂质

A.无机杂质B.有机杂质C.无机杂质、有机杂质D.无机杂质和有机杂质以及异种粮粒?

4.分样器的使用不正确的是

A.应用与分样器进料口宽度相等的铁铲进料?

B.缩分后的物料可进一步裂开缩分?

C.利用分样器缩分物料比四分法速度快?

D.物料经分样器分样后，质量和组