2022-2023年理论考试粮油质量检验员模拟考试(含答案).docx

2022-2023年理论考试粮油质量检验员模拟考试(含答案)

一、单选题(50题)

1.常规试剂配制用水为（）水

A.自来水B.一级水C.二级水D.三级水?

2.透亮?????度、气味、味道等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏

A.感官指标B.养分指标C.物理指标D.化学指标?

3.下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是

A.比色管B.容量瓶C.移液管D.碘量瓶?

4.分样器的使用不正确的是

A.应用与分样器进料口宽度相等的铁铲进料?

B.缩分后的物料可进一步裂开缩分?

C.利用分样器缩分物料比四分法速度快?

D.物料经分样器分样后，质量和组分含量都会减小