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疫情下的咖啡店经营计划
1.引言
本文档旨在为咖啡店业主提供一份疫情下的经营计划,以帮助他们应对当前的挑战。疫情对咖啡店行业带来了巨大的冲击,但同时也为创新和适应新环境提供了机会。
2.目标客户群体
在制定经营计划之前,首先需要了解目标客户群体。当前疫情下,大部分人倾向于线上工作和自我隔离,因此咖啡店的目标客户群体主要是需要一个舒适和安全工作环境的远程办公人群。
3.适应疫情的经营策略
3.1提供安全、清洁的环境
为了吸引顾客,咖啡店应确保提供安全、清洁的环境。这包括定期清洁、消毒和通风,为员工提供足够的防护设备,并遵守当地卫生部门的指导方针。
3.2推广外卖和配送服务
由于顾客减少
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