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2023年11月浙江省自然资源战略研究中心选聘1人考试核心常考点（难、易错点甄选）带答案详解.docx

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    2023年11月浙江省自然资源战略研究中心选聘1人考试核心常考点（难、易错点甄选）带答案详解

    第1卷

    一.参考题库(共415题)

    1.速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。

    下列说法与文章不符的一项是：

    A.速冻食品技术关键在于速冻

    B.速冻食品可保有食品营养

    C.速冻食品实际优于新鲜食品

    D.速冻食品是具有安全性的

    2.以下课程中可以在同一时间开课的是（????）。

    A.听力和口语

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