CNAS-SC180：2023 食品安全管理体系认证机构认可方案.docxVIP

CNAS-SC180

食品安全管理体系认证机构

认可方案

Accreditation?scheme?for?FSMS?certification?bodies

中国合格评定国家认可委员会

2023?年?10?月?31?日?发布 2023?年?12?月?31?日?实施

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前 言

本文件是CNAS对食品安全管理体系（FSMS）认证机构认可提出的特定要求和

指南，并与相关认可规则和认可准则共同用于CNAS对食品安全管理体系认证机构的

认可。

本文件中，用术语“应”表示相应条款是强制性的，用术语“宜”表示建议。。

本文件代替CNAS-SC180:2021。

2023?年?10?月?31?日?发布 2023?年?12?月?31?日?实施

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食品安全管理体系认证机构认可方案

1 范围

1.1 为确保中国合格评定国家认可委员会（CNAS）对实施?GB/T?22000（ISO?22000）

认证的食品安全管理体系（以下称为“FSMS”）认证机构实施评审和认可的一致性，

制定本文件。

1.2 本文件适用于?CNAS?对?FSMS?认证机构的认可。

1.3 本文件?R?部分是对《认证机构认可规则》（CNAS-RC01）等规则的补充规定和

进一步说明，C?部分是对?FSMS?认证机构适用认可准则的补充规定与说明，其效力

等同于相关的认可规则和认可准则。G?部分是对相关认可准则的应用指南。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。以下引用的文件，注

明日期的，仅引用的版本适用；未注明日期的，引用文件的最新版本（包括有效版本）

适用。

CNAS-CC01《管理体系认证机构要求》

CNAS-CC180《食品安全管理体系认证机构要求》

3 术语和定义

CNAS-CC01（GB/T?27021.1/?ISO/IEC?17021-1）、CNAS-CC180（ISO?22003-1）、

GB/T?22000（ISO?22000）、GB/T?19000（ISO?9000）和?GB/T?27000（ISO/IEC?17000）

中的术语和定义适用于本文件。

4 食品安全管理体系认证机构认可适用的认可规范

4.1 除本文件外适用于?FSMS?认证机构认可的主要认可规则和认可准则：

CNAS-RC01《认证机构认可规则》是?FSMS?认证机构认可活动的基本程序规则；

CNAS-CC01《管理体系认证机构要求》是?FSMS?认证机构的基本认可准则；

CNAS-CC180《食品安全管理体系认证机构要求》是?FSMS?认证机构的专用认

可准则。

4.2 其他适用于?FSMS?认证机构认可的认可规则还包括：

a)?CNAS-R01《认可标识使用和认可状态声明规则》；

b)?CNAS-R02《公正性和保密规则》；

c)?CNAS-R03《申诉、投诉和争议处理规则》；

d)?CNAS-RC02《认证机构认可资格处理规则》；

e)?CNAS-RC03《认证机构信息通报规则》；

f)?CNAS-RC04《认证机构认可收费管理规则》；

2023?年?10?月?31?日?发布 2023?年?12?月?31?日?实施

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g)?CNAS-RC05《多场所认证机构认可规则》；

h)?CNAS-RC07《具有境外场所的认证机构认可规则》。

4.3 其他适用于?FSMS?认证机构认可的认可准则还包括：

a)?CNAS-CC11《多场所组织的管理体系审核与认证》；

b)?CNAS-CC12《已认可的管理体系认证的转换》；

c)?CNAS-CC14《信息和通信技术（ICT）在审核中应用》；

d)?CNAS-CC106《CNAS-CC01?在一体化管理体系审核中的应用》。

R?部分

R1 认可准则和信息

CNAS认可评审依据CNAS-CC01、CNAS-CC180及本文件的要求。认可文件（如

认可证书）或评审安排阐明认可的依据包括CNAS-CC01、CNAS-CC180和本文件。

R2 认可申请

认可范围使用本文件附录A中食品链分类表的行业类别和具体的子行业类别（如

包含）进行表述。认证机构在申请认可时应明确所申请的行业类别和具体的子行业类

别（如包含），并提供按照《食品安全管理体系认证实施规则》制定的专项技术规范

（包括与申请认可的行业类别和子行业类别的对应关系）。CNAS根据有关认可规范

实施评审和认可。

注：本文件附录A食品链分类表的分类原则保持与CNAS-CC180（ISO22003-1）附

录A中表A.1一致。

在申请认可的CNAS-CC180《食品安全管理体系认证机构要求》附录A表A.1的

食品链分类