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发酵工程.华中科技大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库
2023年
1.发酵工程的目标不包含(
答案:
无污染
2.下列哪项不是微生物本征动力学参数?
答案:
微生物比生长速率1I
3.微生物发酵过程中底物消耗速率取决于多种因素,其中不包括(
答案:
细胞得率
4.下列发酵产物属于非生长相关型的是(
答案:
抗生素
5,下列不是分批发酵优点的是(
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