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食品科学与工程
专业代码：学制：年
培养目标：
培养学生成为坚持走社会主义道路，德、智、体、美、劳全面发展，具有综合知识的食品科
学与工程专业的高级科学技术人才和管理方面的工程人才。
目标：（扎实的基础知识）培养学生掌握扎实的食品科学与工程专业基本原理、方法和手段等
方面的基础知识，了解本专业的前沿发展现状和趋势，并通过本专业实验技能、工程实践、计算
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