食堂2023年工作总结及2024年工作计划（汇报PPT).pptx

食堂2023年

工作总结;各位领导、各位老师、各位同学:

大家好！

我是餐厅经理。

2023年的工作已接近尾声，餐厅在总务处及各位领导的大力支持和帮助下取得了较好的成绩，在这里我代表公司对大家帮助和关心支持餐厅的各位领导，老师及同学们表示衷心感谢，谢谢大家!;餐饮限公司是一家以文化餐厅为特色的团餐企业。自成立以来专门致力于高校学生和教工食堂的专业餐饮服务、餐饮管理、食堂承包、营养配餐及饮食研发为一体的综合性后勤服务公司。公司坚持以“师生满意、服务育人”为价值导向，以“学校放心、互利双赢”为企业宗旨，以“专业服务、诚信务实、规范管理”为经营理念，以与师生“互动沟通从而产生共识达成共鸣”为提升手段，不断满足和超越客户期望。公司2008年成立以来，先后与多所高校及企事业单位建立了长久的业务合作关系，拥有了优良的企业声誉。

先后取得“高校文明食堂先进单位”、“高校后勤协会常务理事单位”、“中国团餐业先进企业”、“烹饪协会常务理事单位”、“省餐饮行业协会优秀主题餐饮品牌”、“最具影响力品牌”、“十佳团膳品牌”“2016省餐协团膳大赛特金奖”“2016中国团餐百强企业””2016中国百家好食堂”2018年至2022年连续获得“江苏好食堂”等多项荣誉称号。;;第一部分

2023年工作进展情况;1.1管理理念-8S;

;1.3经营状况;1.4人员配备情况;;1.6员工食品、消防安全培训;1.7原材料验收;1.8四害防治措施;1.9食堂是我家，卫生靠大家;1.20调整菜肴;1.21注重菜肴创新提升菜肴品质

;;1.23生为首位教育育人;1.24举办各项活动回顾

;东大;食堂管理中，最重要的是人，队伍的稳定性尤为重要，所以善待自己的员工，给他们细致的人文关怀，提高生活品质。;第二部分

存在的问题;;2.2管理方面;;第三部分

2024年工作展望;3.1安全生产;3.2安全生产;2024年工作计划;