啤酒大麦生产技术规程DB41_T 1560-2018.pdfVIP

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1560—2018

啤酒大麦生产技术规程

2018-03-14发布2018-06-14实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1560—2018

前 言

本标准按GB/T1.1—2009的规定起草。

本标准由驻马店质量技术监督局提出。

本标准起草单位：驻马店市农业科学院。

本标准主要起草人：王树杰、薛正刚、郜战宁、冯辉、杨永乾、郭辉、彭盼。

I

DB41/T1560—2018

啤酒大麦生产技术规程

1范围

本标准规定了啤酒大麦生产的质量要求及品种选择和主要栽培技术。

本标准适用于啤酒大麦生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715食品安全国家标准粮食

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T7416啤酒大麦

3质量要求及品种选择

3.1质量要求

种子质量应符合GB/T7416和GB4404.1的规定；卫生指标应符合GB2715的规定。

3.2品种选择

豫北和豫中地区可选择弱春性啤酒大麦品种，如：驻大麦3号、驻大麦5号、苏啤3号等；豫南地区

可选择春性品种，如：驻大麦7号、鄂大麦072、扬农啤12号等。

4主要栽培技术

4.1茬口选择

适宜选择中晚茬地种植。

4.2施肥

4.2.1施肥量

每667m2产量水平在450kg～550kg的田块，施纯氮10kg～12kg，五氧化二磷6kg～7kg，氧化

钾5kg～6kg；每667m2产量水平在350kg～450kg的田块，施纯氮8kg～10kg，五氧化二磷5kg～6

kg，氧化钾3kg～5kg。

4.2.2施肥方法

氮肥70%～80%作基肥，20%～30%用作苗肥，或在返青至拔节期追肥；磷肥、钾肥作基肥一次施入。

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DB41/T1560—2018

4.3整地

耕深25cm以上，不漏耕，机械耙透耙实耙平达到上虚下实无坷垃，地面平整。

4.4播前准备

4.4.1晒种

选择晴天在晒场上摊匀3cm～5cm厚，翻晒1d～2d。

4.4.2种子包衣

种子包衣处理药剂种类及方法参见附录A中表A.1。

4.5播种

4.5.1播种期

豫北地区适宜播种期为10月23日～10月28日；豫中和豫南地区适宜播种期为10月24日～10月30日。

4.5.2播种量

每667m2产量水平在450kg～550kg的田块，播种量为6kg～7kg；每667m产量2水平在350kg～

450kg的田块，播种量7kg～8kg；播期推迟应适当增