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- 2023-12-14 发布于河北
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山西大学硕士争辩生入学考试试题
科目：生物化学
1997年试题
一.是非题2［0分）
1.胰岛素的A、B两条链是通过链间两条二硫键连接而成.
2.蛋白质多分子中，连接氨基酸残基的共价键只有键.
3.利用氨基酸，可将酸分解某一蛋白质的氨基酸组成全部测出.
4.维持蛋白质高级构造稳定性的疏水作用力主要是由津，集团间的相互作用
导致AS降低.
5.Km为2X10-3mol/L的A酶比Km为2X10:5的B褪
6.双关
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