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夏枯草黄酮抗氧化作用研究

夏枯草黄酮抗氧化作用研究

夏枯草黄酮抗氧化作用研究

摘要

目的：本文通过提取分离出夏枯草中黄酮，对其进行体外抗氧化活性研究，以及设计出更加适合较大规模的夏枯草黄酮的工业生产，以为将来对夏枯草黄酮等有效成分的探索和研究其药理作用成分提供理论基础。

方法：用60%的乙醇回流提取夏枯草粉末，接着用D101大孔吸附树脂对夏枯草中的黄酮进行提取，再用纯化水和80%乙醇依次洗脱树脂柱，进而分离提纯夏枯草黄酮

对已提取分离纯化的夏枯草黄酮进行体外抗氧化实验，使用DPPH、FRAP、ABTS这三种方法，并采用阳性对照物——维生素C和Trolox来做对比研究，从而评价夏枯