药用铁棍山药的炮制方法.docVIP

药用铁棍山药炮制方法

一、挑选铁棍山药

选购铁棍山药时，应选择表皮光滑、无破损、无虫蛀、无霉变的山药。

挑选时要根据季节和产地等因素，选择新鲜上市的铁棍山药。

二、清洗去皮

将挑选好的铁棍山药清洗干净，去除表面的泥沙和杂质。

使用专业去皮刀将铁棍山药的外皮去除，注意不要损伤山药肉质。

三、切片晒干

将去皮后的铁棍山药切成薄片，厚度约为2-3毫米。

将切好的山药片放在阳光下晒干，注意避免暴晒和雨淋。

晒干后的山药片应呈淡黄色或黄白色，无霉变、无虫蛀。

四、炒制

将晒干后的山药片放入锅中，用小火炒制。

炒制过程中要不断翻炒，避免山药片焦糊。

炒至山药片表面微黄，香气扑鼻时即可出锅。

五、包装储存

将炒制好的山药片放入密封袋或密封罐中，避免受潮和变质。

储存时要放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。

使用时根据需要取出适量即可。

注意事项：

炮制过程中要注意卫生，避免污染。

炒制时要控制火候，避免山药片焦糊。

储存时要定期检查，如有变质要及时处理。