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- 2023-12-18 发布于重庆
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;一、选题目的(mùdì)、意义;花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味(yìwèi)的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。;选题的背景是根据目前花茶国内市场的前景以及现有的包装(bāozhuāng)较少的体现花茶自身的特点和我国自己的花茶文化等内容,包装(bāozhuāng)是花茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键,一个精美别致的花茶包装(bāozhuāng),不仅能给人以美的享受,而且在超市不断出现和销售方式改变的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。;;
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?;1、防氧化
如果包装中的氧气含量太多,就会导致花茶(huāchá)的某些成分氧化变质,而发生色素反应,让产品味道恶化。
2、防高温
花茶(huāchá)在高温的情况下,会加快内含物质的氧化速度,容易导致多酚类等的有效物质的迅速减少,质量劣变也就加快了。
3、遮光
光线能够加速花草茶中的叶脂质、绿素等的物质氧化速度,加速花草茶的老化。紫外线也是引起花草茶变质的另一个重要的因素。
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?;谢谢(xi
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