螺旋藻的营养价值.docx

新大泽有机螺旋藻最适合下列人士服用：

1、 工作紧张，生活不规律者；

2、 用脑力较多而保持充沛者；

3、 体力消耗大，需要大量补充营养者；

4、 厌食偏食，营养不良者；

5、 青少年、儿童、孕妇；

6、 减肥、美容健美的女性；

7、 欲身体保健，延年益寿的中老年人；

8、 辐射环境工作人士；

9、 经常饮酒者；

10、血脂、胆固醇高的人。

新大泽有机螺旋藻用法及用量：

1、 平时保健：每天三次，每次4-5片，饭前饭后均可；

2、 辅助治疗：每天三次，每次8-10片，饭前服用更佳。

新大泽有机螺旋藻的产品优势：

首批获国家卫生部认证的保健食品；

98年唯一被国家九部委指定的螺旋藻产业化企业;

产品通过美国食品药品管理局（FDA）

企业通过ISO9001-2000国际质量体系认证;

生产设备符合国际GMP标准;

是国内螺旋藻唯一获得国际有机食品认证证书；

特定营养成分定向培殖技术领先世界；

产品深受世界三十多个国家和地区消费者普遍欢

蛋白质含量高于同类产品5%;

吸收率高于同类产品5%;

P—胡萝卜素含量高于同类产品2-3倍；

Y—亚麻酸含量明显高于同类产品；

矿物质及微量元素含量明显高于同类产品.

有机螺旋藻的营养价值

1、 有机螺旋藻的蛋白质含量:

螺旋藻的蛋白质含量可以说是目前各种食物中最高的，含量为56%—70%。它的必需氨基酸的模式与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的学龄前儿童的必需氨基酸模式相似。

2、 有机螺旋藻的维生素含量:

螺旋藻的维生素含量也彳艮丰富，每100g螺旋藻含维生素B15?5mg、B24mg、B60.3mg、B120.2mg、肌醇35mg、维生素E19mg、胡萝卜素400mg

（其中胡萝卜素170mg）。

3、螺旋藻的矿物质含量：

这些含量因所用水质和培养基构成而异。一般铁含量为580—

646mg/kg,镁2915—3811mg/kg,硒0.4mg/kg。钙、钾和磷都在1000—

3000mg/kg或更高。

4、有机螺旋藻的脂肪含量：

螺旋藻中总脂肪含量约7%,脂肪酸为5.7%，并且其中大多为不饱和脂肪酸。其中亚油酸高达13784mg/kg,亚麻酸11980mg/kgo^在其他天然植物性食物中是罕见的。

5、有机螺旋藻的碳水化合物含量：

螺旋藻中碳水化合物的含量为16.5%，并含有丰富的多糖。目前已有报道用螺旋藻提取的葡聚糖来进行抗癌研究。

有机螺旋藻的营养保健功能

1、一般营养保健功能：

螺旋藻是优质高蛋白全营养天然食品，它对人体的调节功能是全方位的，一般有双向调节功能。例如，儿童由于贪食或偏食、厌食造成过于肥胖或瘦弱，服用螺旋藻可使瘦弱的儿童健壮而胖孩减肥。有的食物蛋白质只能供应其中的部分氨基酸，而螺旋藻的蛋白质却能同时供应人

体需要的全部氨基酸。螺旋藻还有清除体内自由基和过氧化合物的功能。

螺旋藻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这是人体的必需脂肪酸，能预防胆固醇和甘油三脂在肝脏和血管中的堆积，发展成脂肪肝动脉粥样硬化。大量的实验研究证明螺旋藻能够增强体能而不增加体重。螺旋藻使长期剧烈运动时不易疲劳，运动后血红蛋白不易下降。70年代墨西哥和古巴运动员都服用螺旋藻，证明对增强体质和恢复体力有良好的效果。法国则将螺旋藻作为减肥剂。美国已开始研究螺旋藻预防艾滋病可能性。

2、 防治缺铁贫血：

螺旋藻含铁量高达580—646mg/kg,因此是补铁的最好天然食物。日本曾用螺旋藻片每天10g在门诊治疗儿童缺铁性贫血，结果血红蛋白和红细胞压积明显回升，45天后都恢复正常。

3、 防治糖尿病：

日本学者认为螺旋藻对糖尿病的防治既有营养作用也有药物作用。由于螺旋藻含优质高蛋白和丰富的维生素及低碳水化合物，所以是糖尿病患者的理想营养食品。它所含的丰富的亚麻酸和锌、镁等元素可以促进体内胰岛素的合成。所含的大量钾元素可以预防糖尿病和酸中毒。日

本曾对老年糖尿病的门诊病人用螺旋藻治疗，每天服用螺旋藻片15g,两个月后所有病人都恢复正常。

4、 防治高脂血症：

螺旋藻中含有亚油酸和亚麻酸，这些必需脂肪酸有降血脂、降胆固醇、减少血液粘稠、改善血液循环、保持血管弹性的作用，因此能防治动脉粥样硬化和冠心病。

5、 防治老年视力障碍：

日本东京国立医科大学应用螺旋藻治疗老年性白内障、糖尿病视网膜炎和高血压血管硬化共480例，每天服用螺旋藻10g，经半年观察，90%症状减轻，视力有不同程度恢复，再继续服用两年，未发现任何副作用，而且健康日益改善。

6、 防治慢性胃炎和消化性溃疡：

螺旋藻中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素和亚麻酸，这些营养物质具有抗黏膜组织炎症、修补细胞损伤和恢复正常分泌功能的功效。

7、 防治肝脏病症：

螺旋藻对肝脏的合成分解、储存和解毒都有作用，同