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高中食堂食品留样制度
背景
为了确保高中食堂食品的质量和安全，制定食堂食品留样制度是非常必要的。食品留样制度可以有效地监督食堂供应的食品是否符合卫生要求，并在需要时进行检测和溯源。
目的
本制度的目的是确保高中食堂食品的质量和安全，减少食品安全事故的发生。通过留样和检测食品，可以及时发现并处理食品安全问题，保障师生的健康和安全。
实施步骤
1.每天食堂从每个供应商处购买的食材中留取适量样品，确保样品具有代表性。
2.食堂工作人员需要按照规定的要求将样品进行储存，并负责样品的保管和管理。
3.样品应在购买当天或次日送往相关的检测机构进行检测。检测机构应具备相关资质和设备，能够对食品进行全面
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