微生物学-简答题.docxVIP

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1、G+菌和G-菌细胞壁组织和组成上有什么差别,以及与革兰氏染色反

应的关系。

组织:G+菌细胞壁厚,仅1层;G-菌细胞壁薄,有多层。

组成:G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸;G-菌细胞壁薄含有

肽聚糖但含量低,不含磷壁酸,但含有脂多糖、膜蛋白等。

与革兰氏染色反应的关系:G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高,经酒精脱色时,失水网孔变小,能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱;而G-菌细胞壁的外膜易被酒精洗脱,内层肽聚糖层薄,不能够阻止结晶紫和

碘复合物被洗脱。

2、什么是糖被,其元素是什么,有什么功效。

元素:多糖和糖蛋白;

功效:保护影响,贮藏养料,作为透性屏障和离子交换系统,

表面

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