灰树花栽培技术课件.pptxVIP

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主要内容;;灰树花名称;灰树花的野生分布和生态习性;灰树花食、药用价值;;灰树花市场前景;;;;4、光照

菌丝生长期间:不需要强光,光照度为15~50勒克斯,光线过强抑制菌丝生长,完全黑暗菌丝将生长过厚而形成“菌被”。

菇蕾分化需要一定的散射光。原基形成及子实体发育则需要比较强的散射光,光照度为200~500勒克斯;

子实体生长:散射光越强,菌盖颜色越深,香味越浓,品质越好,反之,则颜色浅,品质差。光照严重不足,影响子实体的分化,出现畸形。

5、pH值

pH 4.0~7.5范围均能生长,最适pH 5.5~6.5,

过酸或过碱都不利于灰树花的生长发育。;三、灰树花品种类型;迁西一号:适宜仿野生(脱袋覆土)栽培,菇形大,单叶展可达

10~18厘米,最大单株曾重达49.3千克,因此也叫大株灰树花。菇色因光照强弱和温度变化,常规条件下为浅灰色,适于内销应用,出菇产量高,转化率110%以上,出菇适宜温度20~30℃。

飘香60:浓香型品种,菇体颜色黑褐色,适宜发菌温度18~

27℃,菌丝粗壮,菇形紧凑,适宜低温出菇,出菇适宜温度20

~25℃,菇片小3~5厘米,单株重2~3千克,转化率为90%,适于对日本出口。

151品种:适宜袋料直接出菇栽培,浙江、福建等南方地区选用。适宜发菌温度23~27℃,出菇温度18~22℃,当地秋季投料,早春出菇。单株朵形形如白菜,整齐一致,适宜切片加工干品。

小黑汀(高糖肽品种):采集于迁西县小黑汀村,菇形小,菇片适中5~6厘米,菇色浅黑,风味浓,品质好,糖肽含量高,适于多种料栽培,发菌广温型,适宜15~25℃,出菇适宜18~25℃,转化率为120%,糖肽含量2.51%,比其它品种高20%以上,适宜反季节栽培,2008年4月,已经过国家食用菌品种认定。

152品种:其菇体朵型大而紧凑,产量高,折干率高,肉质柔嫩。庆灰152出菇温度高,庆灰152与庆灰151交替栽培可延长上市时间。;;1、灰树花栽培模式;;;;;;;2、灰树花栽培场地要求;;灰树花是一种好氧、喜光的食用菌。因此,在选择栽培场地时,要注意选择通风条件好、光线较充足的培养场地。在培养场地内,可以放置一些架子,以节约空间,增加栽培数量,提高培养场地的利用率??但要注意层数不要过多,层间距离要大,以免影响光照。

如果在室外栽培,要选择通风良好,潮湿、排水方便的地方建棚,建棚后要加遮阴,但也要有一定的光线,一般为三分阳,七分阴为好,与香菇棚类似。;3、栽培季节;4、栽培原料;5、栽培配方;6、拌料;7、装袋;8、灭菌;常压灭菌注意事项;;拌料、装袋、灭菌设备;9、接种;10、发菌;11、出菇管理;(1)小拱棚小畦栽培模式;;;;;;;;;;;;;;;四、主要存在问题及对策;谢 谢!

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