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食堂平安应急预案
1、事故类型和危害程度分析
1.1燃气泄露新建设备较平安，随着设备、管道渐渐老化，事故发生可能性将增加。事故发生将造成人员有害气体中毒或者爆炸。
1.2火灾主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡、设备房屋损坏及爆炸。
1.3食物中毒夏季发生率较高。事故将造成人员伤亡。
1.4触电主要发生在设备老化、操作不当的时候。事故将造成人员伤亡。
1.5刀伤、烫伤主要发生在操作不当的时候。事故将造成人员受伤。
2、应急处理根本原则一旦发生上述事故，首先应阻挡事故扩大并向上汇报、报警，其次马上组织营救受伤人员，疏散现场人员，再次要组织物资抢救
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