+第1课+++从食物采集到食物生产+课件-- 统编版（2019）高中历史选择性必修2+经济与社会生活.pptxVIP

经济基础;经济是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类社会的生产、储蓄、交换、分配、消费等活动。

社会生活，广义上包括整个社会物质（包含物质的生产和消费）和精神（如文娱、社交、学习、信仰等）的活动。

经济活动是人类社会生活的基础，人们的日常生活离不开经济活动。

经济活动与社会生活又是有区别的。社会生活虽然离不开经济活动，但影响人类社会生活的除经济活动外，还有社会政治、文化、心理、环境等因素。;◎经济与社会生活封面;第1课时从食物采集到食物生产;（1）食物来源：自然界现成的动植物；;世界主要文明发源地和农耕与畜牧的起源(局部);农耕和畜牧出现的原因有哪些呢？;农耕的起源;农业出现的意义

（1）是人类经济和社会生活的第一次革命

①人类获取食物的方式从采集、渔猎转向农耕和畜牧，开始从食物采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。

②农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。

（2）促进了生活和生产方式的变化

①人类从迁徙过渡到定居，逐渐形成聚落。

②随着农业生产力的提高，一部分人从食物生产中解放出来，专门从事制陶、采矿、冶炼等手工业劳动。

③原始音乐、文学和宗教因为精神生活的需要而产生。

（3）推动了科学技术的发展

①人类认识到天文知识对农业生产的重要性，促进了天文历法的较快发展。

②数学和其他相关学科也逐渐发展起来。;一、人类早期的生产与生活;【思考点】与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？;四大文明古国分别是？分布有何特点？原因是什么？;(1)多元交汇：世界农业起源于东亚、西亚和中美洲等地，随着世界各地区经济文化的交流以及人类迁移，不同物种之间进行交流，形成多元交汇的局面。

(2)互成体系：两河流域与尼罗河流域培育出世界上最早的大麦、小麦等，驯养山羊、绵羊和牛；中国黄河流域和长江流域的先民分别培植出世界上最早的粟和水稻，形成南稻北粟的农业格局，并驯化了猪和狗；中美洲印第安人则培育出玉米、甘薯等作物，养殖羊驼、骆马等。世界不同地区的农业发展体现出各具特色的地域特征，互成体系。;古埃及人放牧壁画残片

这幅古埃及墓葬壁画，反映了古埃及人放牛的场景。;材料一中国古代农业具有早熟性，即其在起源之后很快达到成熟阶段。在牛耕和铁农具推广以前，黄土高原的人民使用的木石工具已发挥了作用，形成了发达的耜耕农业。春秋战国时期铁器和牛耕出现以后，中国的农业进入新的阶段，发展很快。秦汉时期奠定了中国传统农业的基础。汉承秦制，继续发展农业，国力强盛，文化繁荣很快达到了世界文明的第二个高峰，从此确定了中华民族的历史地位。中国在传统农业阶段长期保持着先进的地位，形成了先进的农业技术体系。

——摘编自邹德秀《中国古代农业与中国社会发展》;汉;合作探究：中国古代农业的基本特征？;中国古代小农经济的原因和特点;①大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。

②古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作，在地力较差、不适于种粮食作物的地方建果园，种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油。;结合材料和所学知识，概括古代希腊农业的特征？;在古罗马的王政时期，土地公有制十分盛行，甚至大部分国土都属于公有……在步入共和国时期前后，公有制土地虽依然存在，但所占比例已经大大缩减，取而代之的是土地私有制的主导……罗马帝国初期，在意大利，除谷物需要进口外，葡萄酒和橄榄油都有剩余，曾大量输往高卢等地。;（1）食物生产：主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯。;;（1）农业的产生是这一变化的重要原因。

（2）妇女主要从事家务劳动和家庭副业，女子在农业生产中逐渐退居从属地位。;（1）根本原因：生产力发展，人类生产的产品有了剩余。

（2）表现：氏族部落首领利用自己的权力把一些集体财物据为己有，变成私有财产。

（3）影响：氏族内部出现了贫富分化。;;【探究】世界不同地区人类文明的特点;17.阅读材料，完成下列要求。

材料

注：按传统社会人均年需求原粮696市斤计算

——改编自李小云等《中国人地关系的历史演变过程及影响机制》

（1）根据材料并结合所学知识，指出中国古代粮食供需关系演变的趋势，并分析其影响因素。

（2）根据材料并结合所学知识，任选图中某一时段，围绕“粮食生产与社会生活”展开论述。（要求：史论结合，论证充分，表述清晰。）;（1）趋势：秦至明，供大于需，清朝供小于需；人均粮食占有量秦汉至宋元总体上升，明清下降。

影响因素：人口；社会环境，气候变化，耕作技术，物种引进，水利灌溉，耕地面积等。

;课堂小结;