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2023年北师大版五年级语文下册授课教案

教案有利于教学水平的提高。好的教案是教学阅历的积累。

仔细编写教案是提高教学水平的重要过程。老师编写教案是

一个探讨教学安排或课程标准、教材、教学内容、学生及教

法等因素的综合过程。下面我给大家带来关于北师大版五年

级语文下册授课教案，便利大家学习。

北师大版五年级语文下册授课教案1

《烤鸭》

教学目标

1.学问与技能：正确、流利、有感情的朗读课文。读懂

内容，通过烤鸭了解北京的饮食文化。

2.过程与方法：在读中理解重点句子，小组学习作者首

尾呼应、详略得当的写作特点以及采纳作比较、列数字的说

明方法。

3.情感看法与价值观：增长见识，激发学生对祖国首都

的憧憬和酷爱之情。。

教学过程

一、导入，引题

同学们都吃过鸭子，鸭子怎么吃吃?

(生：略)那么哪里的烤鸭吃?

(生：北京)是啊，北京流传着这样一句话，“不到长城

非英雄，不吃北京烤鸭真缺憾!”今日我们就走入北京，来

细细地了解和品尝一下这道北京特色的名菜——烤鸭。

(出示烤鸭图片)师生书写课题。

二、初读，感知

1.既然大家都喜爱烤鸭，那你知道正宗的北京烤鸭是怎

么制作的吗?你了解烤鸭的历史吗?请同学们自由地读一读

课文，留意读准字音，读通句子。

2.通过读文，你都知道了烤鸭的哪些学问?向大家介绍

介绍。(学生沟通)

三、品读，感悟

(一)焖炉烤鸭法：自由读第2自然段，简要地说说焖炉

烤鸭的制法。(出示图片，便宜坊)

(二)挂炉烤鸭法：

1.和便宜坊的焖炉烤鸭相比，全聚德的挂炉烤鸭更具特

色(出示挂炉烤鸭图片)。所谓“一炉百年的火，铸成了全聚

德，天下第一楼，美名遍中国”，那么全聚德的挂炉烤鸭原

委有什么独特之处呢?请大家根据自学提示，自学第4自然

段。(出示自学提示一)

2.汇报沟通。(依据汇报内容，老师相机板书：光滑、

闪亮、细腻、香酥)

3.(出示烤鸭的图片)一盘盘烤鸭，光滑，闪亮，色泽迷

人，看了让人馋涎欲滴，你看了之后有什么感受。(生：想

吃、美味等。)

4.品读重点句子：是啊，正如作者所描述的，(出示句

子：如此，烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光滑、闪亮、迷

人;口感细腻、香酥、皮脆、肉嫩。)

(1)你是从哪些词语感受到鸭子的美味的?

生：运用了打比方的说明方法，把出炉的烤鸭比作枣红

色的绸缎，将鸭子的色泽外观描绘得很形象、很迷人。

师：说得好，抓住了说明文学习的重点。

生：这句话中运用了“细腻、香酥、皮脆、肉嫩”这几

个生动的词语，把烤鸭的口感形容得恰到好处，让人禁不住

想流口水。

师：大家同意吗?看来，咱们班有许多爱吃的孩子。

(2)指导朗读：面对这么香酥、美味的烤鸭，谁能用自

己的声音把这样的感受有感情地表达出来?指名读，齐读。

5.小结：我们通过学习、观赏，已经对挂炉烤鸭的过程

了解得很清晰，那我们来思索这样一个问题：作者原委根据

什么依次把文章写得这么清晰的呢?(根据原料、燃料、过程、

出炉的依次一一介绍)

(三)烤鸭的吃法。

1.全聚德的挂炉烤鸭之所以驰名中外，除了它独特的制

法，其实还有一个缘由：这么香的鸭子怎么吃呢?谁能说说

你准备怎么吃?

2.地道的北京烤鸭，地道的北京人怎么吃呢?轻声地读

第5自然段，边读边想象吃时的情景。指名读。通过读课文

我们了解到北京人怎么吃烤鸭?

北师大版五年级语文下册授课教案2

《院子》

教学目标：

1.正确、流利、有感情地朗读课文。

2.读懂课文，感受四合院里邻里之间相互帮助，和谐相

处的温馨。

3.体会作者抓住详细事情来表情达意的方法。

4.相识“沁、脾”两个生字。

教学重、难点：体会邻里之间相互帮助，和谐相处以及

作者对四合院留恋的情感。

教学打算：多媒体课件。

教学时间：1课时。

教学过程：

一、图画引入，激发爱好

1.观赏北京有特色的建筑(长城、故宫、天坛、颐和园、

四合院)，定格在北京的四合院。

2.依据收集的资料，沟