中原牡丹品种花香成分分析.docVIP

中原牡丹品种花香成分分析

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三个中原牡丹品种花香成分分析

摘要：采用固相微萃取-气相色谱-质谱法分离和测定牡丹鲜花中挥发油成分，主要研究3个中原牡丹品种（‘大胡红’、‘景玉’、‘海黄’）鲜花花瓣花香挥发物的成分和含量，得出‘大胡红’中化合物种类含量最高的是酯类，‘景玉’中化合物种类含量最高的是苯类，‘海黄’中化合物种类含量最高的是醇类，三个牡丹品种含量最低的化合物种类均为酮类。进而分析引起花香成分的主要化合物；并根据不同牡丹品种花香挥发物主要成分及含量的差异探讨其应用价值及利用方式；为牡丹品种花香的改良和亲本利用提供科学的