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调料投标方案
场景简介
XXXX调料公司拟向某餐饮企业投标其调料采购项目,现需要制定一份投标方案。
调料需求
考虑到该餐饮企业的经营特点,XXXX调料公司总体方案建议:
酱油:选用馆藏酱油系列,便于控制适量放调,口感醇和,味道纯正;
醋:选取优质米醋,味道浓郁,清爽可口;
辣椒酱:选取剁椒酱和红油豆瓣酱两款,剁椒酱属于川菜特色调料,浓厚的辣香味十分适合搭配火锅等川菜类食品,红油豆瓣酱则更适用于川湘菜中的煎炒烹炸炖等多种烹调方式;
蒜泥酱:选取蒜泥酱系列,口感味美,易于搭配蔬菜等多种食材,适用于麻辣烫、火锅等多种食品;
其他调料:生抽、老抽、料酒、味精等常用调料均选用高品质产品。
调料供应
为了保证调料品质,XXXX调料公司拟实行以下措施:-采用直调模式,即向供应商采购后不再进行二次加工;-采购原料由公司统一派工人员到供货商处挑选,并进行核验,确保原材料符合标准;-采购过程中,严格控制物料采购、生产、仓储、销售全过程的监管,对不合格物料和不符合质量要求的产品零容忍;-强化售后服务,每次送货后及时联系餐饮企业,了解和解决相关问题,确保调料使用质量。
价格政策
为满足餐饮企业的预算和实际需求,XXXX调料公司拟制定以下价格政策:-提供价格优惠,以全年度调料采购的总量做为优惠的计算标准,按季度或年度提供相应的优惠幅度;-价格福利,每季度提供不等的优惠计划,如折扣券、回馈红包等福利措施;-跟随市价政策,保持调料价格与市场价格基本一致,长期合作企业可享有更大幅度的优惠价格。
客户服务
针对餐饮企业快速更改或补充调料需求,XXXX调料公司将与之保持密切联系,提供快速调料配送服务,并安排专人跟进服务。
总结
XXXX调料公司保证为餐饮企业提供优质的调料产品和服务,价优量足、品种齐全、质量可靠、供应有保障,期望与餐饮企业的合作得以长期稳定发展。
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