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东南亚文化知到章节测试答案智慧树2023年最新天津外国语大学

绪论单元测试

1.马来群岛散布在太平洋和印度洋之间的广阔海域，是世界上最大的群岛，共

有两万多个岛屿组成。（）

参考答案:

对

2.金兰湾是泰国东南部的海湾，其不但是泰国最好的天然港湾，而且是世界上

著名的天然良港之一。（）

参考答案:

错

3.湄公河干流全长4908千米，在中国境内称为澜沧江，是亚洲最重要的跨国

水系，亚洲流经国家最多的河流，世界第9长的河流。（）

参考答案:

对

4.印尼、马来西亚、文莱以伊斯兰文化为主；缅甸、泰国、老挝、柬埔塞以佛

教文化为主；菲律宾和东帝汶以基督教文化为主。（）

参考答案:

对

5.东南亚国家联盟的前身是由马来西亚、菲律宾和泰国3国于1961年7月

31日在雅加达成立的东南亚联盟。（）

参考答案:

错

6.新加坡、()被学者们划入儒家文化圈，中国文化因子最为明显。

参考答案:

越南

7.萨尔温江是亚洲东南部河流，又名丹伦江，流经中国的部分称（），发源

于西藏唐古拉山南坡。

参考答案:

怒江

8.东盟最高决策机构是()，由东盟各国轮流担任主席国，负责召集成员国讨

论相关事务。

参考答案:

首脑会

9.中国-东盟自由贸易区于（）年1月1日贸易区正式全面启动。

参考答案:

2010

10.西方人所说的“东印度”“远印度”是指（）。

参考答案:

东南亚

第一章测试

1.下列饮食中，不属于东南亚特色饮食的是（）

参考答案:

宫保鸡丁

2.（）发明和使用是人类和动物最重要的区别？

参考答案:

火

3.在众多的佐料中，（）是东南亚饮食王国最高的统治者。

参考答案:

咖喱

4.东南亚国家的烹饪素材种类较多，湿热的气候也使得造就了（）的烹饪方

式。

参考答案:

偏辛辣甜

5.（多选题）饮食文化从宏观上可分（）。

参考答案:

消费文化

;物态文化

;精神文化

6.饮食文化是指食物原料的开发利用、食品制作和饮食消费过程中的科技、艺

术以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。（）

参考答案:

对

7.微观上饮食文化又可分为食文化、酒文化、茶文化等。（）

参考答案:

对

8.东南亚地区的稻米主要是旱稻。（）

参考答案:

错

9.联合国将2005年定为了年定为了国际稻米年国际稻米年。（）

参考答案:

错

10.在印度尼西亚，用餐时除官方场合有时使用刀叉外，一般习惯用右手抓饭。

（）

参考答案:

对

第二章测试

1.下列关于节日的阐述，正确的表述是（）

参考答案:

节日是群体性的庆祝活动，是在某一个具体的时间和空间里，对社会生活

需求的集中表达，往往寓意着对新生活的憧憬，对过去生活的回忆。

;节日也是世界人民为适应生产和生活的需要而共同创造的一种文化，是民

族生活中的创造物和传承物。

;节日是我们生活中值得纪念的重要日子，是以历法为基础在社会生活中约

定俗成的,具有特定习俗活动的特定时日，是特殊名称、特殊时间、特殊空

间、特殊活动、特殊情感的五位一体。

;节日是传承民族文化的有效方式，是提高民族自信心的重要途径，是发展

民族新文化的基础与凭借，是造就和谐社会的文化动力。

2.东南亚节日文化与各民族的（）紧密相连,

参考答案:

生活方式

;宗教信仰

;生产环境

3.在东南亚哪些国家盛行泼水节？（）

参考答案:

泰国