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- 2023-12-26 发布于海南
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厨房消毒记录表
日期：2021年1月1日至2021年12月31日
日期
设备/区域
清洁剂
清洁剂浓度（%）
温度（摄氏度）
消毒时间（分钟）
操作人员
1月1日
切菜板
次氯酸钠
0.1
45
10
张三
1月2日
炉灶
双氧水
3
60
15
李四
1月3日
水槽
次氯酸钠
0.05
50
20
王五
1月4日
餐桌
乙醇
75
40
5
张三
1月5日
冰箱
次氯酸钠
0.1
55
10
李四
1月6日
烤箱
双氧水
2
65
15
王五
提示：以上仅为示例数据，请根据实际情况填写每日的消毒记录。
注意事项：
1.每次消毒都要记录，并填写在表格中。
2.清洁剂浓
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