高职体育保健专业“运动营养”课程内容建设的思路.pdfVIP

课程改革２０１２年第１２期珂．ｉ５ａ西

高职体育保健专业“运动营养”课程

内容建设的思路

付德荣，孙小华，肖才坤，李涛

摘要：围绕高职教育就业导向的背景和应用型人才培养的目标，从切合职业岗位能力需求及适应职业资格证

书考试要求出发，阐述了高职体育院校体育保健专业“运动营养”课程内容建设的思路。

关键词：高职；体育保健；运动营养；课程内容建设；就业导向

基金项目：广东体育职业技术学院课题“运动营养课程内容建设”（项目编号：ＪＧ２０１２００１）

作者简介：付德荣，女，广东体育职业技术学院讲师，主治医师，博士，主要研究方向为营养与健康；孙小华，男，

广东体育职业技术学院研究员，博士，主要研究方向为运动防护；肖才坤，女，广东体育职业技术学院讲师，硕士，

主要研究方向为运动营养；李涛，男，广东体育职业技术学院实验员，硕士，主要研究方向为运动训练的生理生化

监控。

中图分类号：Ｇ７１２文献标识码：Ａ文