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肾移植的饮食指导
肾移植俗称换肾，就是
将健康者的肾脏移植给
有肾脏病变并丧失肾脏
功能患者的一种治疗手段。
肾移植是治疗慢性肾功能衰竭(尿毒症)的最理想的治疗手段。
异体肾
右骼动脉
右骼静脉
肾动脉
肾静脉
输尿管膀胱
肾移植手术的成功并不代表治疗的终结。
病人的存活，移植肾的功能并不能完全代表一个肾移植患者的生活质量。
移植的目的不仅仅是让病人活着，还应该使病人恢复正常的工作和生活。
脂类食物→血胆固醇个→脂质沉积肾小球基底膜→肾小球基底膜变性、坏死
氨+a-酮酸肝代谢尿素(多)
食物与肾脏
蛋白质脱氨基
毛细血管通透性个
个
血浆蛋白外渗
个
肾小球基底膜受损
高血糖饮食→维持体内血糖的平衡→尿糖个
个
加重肾脏负担
食物与肾脏
烟焦油→血管收缩→血压上升→肾脏受损
酒影响机体氮平衡→增加蛋白质的分解
→增加蛋白质的分解→血液中尿素氮个→加重肾脏负担
盐通过尿、大便及皮肤排除体外，而小便占90%以上，高钠饮食加重肾脏负担。
盐→高血压→肾脏疾病
食物与肾脏
肾移植术后饮食原则
1、动物优质蛋白质的供给：0.5-0.6g/Kg
患者体重50Kg,应该每天供应多少克优质蛋白质呢?
300ml牛奶
2个鸡蛋
50g瘦肉
计算方式：50Kg×0.5g=25g
9g蛋白质
“白肉”比“红肉”好
没有腿的比“两条腿”的好两条腿”的比“四条腿的好
肾移植术后饮食原则
少用
肾移植术后饮食原则
2、限制胆固醇的摄入：饮食宜清淡、防止油腻。
150g-250g/天
→药物性糖尿病
肾移植术后饮食原则
3、严格控制糖的摄取
药物中毒
肝脏代谢
肾移植术后饮食原则
4、注意补钙
长期的尿毒症患者→肾实质破坏→1,25-(OH)₂vitD₃生成↓→血钙浓度低\血磷→肠道磷酸根分泌增多→生成磷酸钙1
影响钙质的吸收→低钙血症
肾移植术后饮食原则
免疫抑制菜
拒絶反応
免疫抑制藜
免疫抑制菜
感染症
肾移植术后饮食原则
5、忌用提高免疫功能的食物及保健品
保健品
食物
肾移植术后饮食原则
6、限制盐的摄入：3-4g/天
7、少食用虾、蟹等海产品；
肾移植术后饮食原则
8、禁烟酒
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