营养不良的症状和体征判断.pptxVIP

营养不良的症状和体征判断营养不良的症状和体征判断第1页人类为维持生命，从事劳动，繁衍生息，必须从外界摄取食物。机体摄取、消化、吸收、代谢和利用食物中养分以满足本身生理需要整个过程即称为营养。食物所提供营养物质叫营养素。营养不良的症状和体征判断第2页当机体摄取、消化、吸收、代谢和利用食物某一个步骤出现问题时，就会出现营养素缺乏，严重时，可出现一系列临床症状，引发一些脏器、器官功效改变，医学上叫营养缺乏病。营养不良的症状和体征判断第3页饮食营养对人体所起作用是迟缓、渐进。最初是潜在往往易被忽略，但营养缺乏所产生后果，迟早会以不一样类型营养性疾病表现出来，进而影响大家生活质量，甚至能够早衰、短命。营养不良的症状和体征判断第4页营养评价主要包含：膳食调查体格检验、人体测量营养缺乏病体征检验试验室检验营养不良的症状和体征判断第5页营养不良包含营养缺乏和营养过剩。营养不良的症状和体征判断第6页常见营养不良病蛋白质-热能营养不良缺铁性贫血钙锌硒碘氟维生素A、D、C、B族等营养不良的症状和体征判断第7页蛋白质——热能营养不良蛋白质－热能营养不良（ProteinEnergyMalnutrition,PEM)是指因为蛋白质和能量摄入不足引发营养缺乏病。成人主要表现为消瘦、虚弱无力、水肿、疲劳、情绪不好等。儿童表现为发育迟缓、免疫力低下、低血压、低体温、心动过速等。营养不良的症状和体征判断第8页蛋白