养牛学智慧树知到答案章节测试2023年东北农业大学.pdfVIP

第一章测试

1.奶牛被称为“人类的保姆”。

A:对

B:错

答案:A

2.马是草食动物，所以马是反刍动物。

A:对

B:错

答案:B

3.养牛业改变了我国的农业产业结构，使“二元结构”变为“三元结构”，增加了

牧草种植。

A:错

B:对

答案:B

4.牛奶中含有蛋白质3.0~3.5%。

A:对

B:错

答案:A

5.牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

A:错

B:对

答案:B

6.酸奶和脱脂乳可增强机体免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，可治愈癌症。

A:错

B:对

答案:A

7.我国奶牛资源主要集中分布于南方，主要集中于云南和海南地区。

A:对

B:错

答案:B

8.威斯康星州是美国最大的乳制品生产州，占全国总供应量的27%。

A:对

B:错

答案:A

9.新疆维吾尔自治区以瑞士褐牛改良当地哈萨克牛而形成的新疆褐牛。

A:对