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初三化学第十一单元《盐 化肥》知识点

一、常见的盐

一、常见的盐

定义：能解离出金属离子(或NH+)和酸根离子的化合物

4

物质 俗称 物理性质 用途

氯化钠 食盐 白色粉末， （1）作调味品（2）作防腐剂

水溶液有咸味，（3）消除积雪（降低雪的熔点）溶解度受温度 （4）农业上用NaCl溶液来选种

影响不大 （5）制生理盐水（0.9%NaCl溶液）

Na+ 维持细胞内外的水分分布，促进

碳酸钠

NaCO

2 3

碳酸氢钠

NaHCO

3

备注

纯碱（因水溶液呈碱 白色粉末状固

性）苏打 体，易溶于水

小苏打 白色晶体，易溶于水

细胞内外物质交换

Cl-促生盐酸、帮助消化，增进食欲用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等

制糕点所用的发酵粉

医疗上，治疗胃酸过多

1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。

（无水氯化钙可用作干燥剂）

2、碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目的水分子，化学式为NaCO·10HO。

2 3 2

碳酸钠晶体NaCO·10HO（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。

2 3 2

风化：常温时在空气中放置一段时间后，失去结晶水而变成粉末。（化学变化）

3、2NaHCO

3

△

NaCO+HO+CO↑

2 3 2

2

NaHCO+HCl===NaCl+HO+CO↑

3 2 2

二、精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。1、实验步骤：溶解、过滤、蒸发

2、实验仪器

实验步骤溶解过滤

实验仪器烧杯、玻璃棒

铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒

其中玻璃棒的作用加速溶解

引流

蒸发 铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 使液体受热均匀，防止液体飞溅

三、盐的化学性质

1、盐（可溶）+金属1→金属2+新盐（金属1比金属2活泼，K、Ca、Na除外）

2、盐+酸→新盐+新酸（满足复分解反应的条件）

3、盐+碱→新盐+新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）

4、盐+盐→两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）

注：①复分解反应的条件：当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。

②常见沉淀：AgCl↓BaSO↓Cu(OH)↓Fe(OH)↓Mg(OH)↓BaCO↓CaCO↓

4 2 3 2 3 3

生成气体：H+与CO2－

3

； NH+与OH－

4

生成水：H+与OH－

③反应实质：离子结合成HO：H+与OH－

2

↑：H+与CO2－；NH+与OH－

3 4

↓：Ag+与Cl－；CO2－

3

Ba2+

与CO2－；SO2－

3 4

Ca2+与CO2－……

3

Mg2+与OH－……

四、酸、碱、盐的溶解性

1、酸：大多数都可溶（除硅酸H2SiO3不溶）

2、碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉淀

3、盐：钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶；

硫酸盐除BaSO难溶，AgSO、CaSO微溶外，其余多数可溶；

4 2 4 4

氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶；

碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。注：BaSO、AgCl不溶于水，也不溶于酸。

4、

五、特殊离子鉴别：

H+

OH－

Cl－

SO2－4

CO2－3

Fe3+Cu2+

NH+

4

1、指示剂；2、活泼金属；3、金属氧化物；4、碱；5、某些盐：CO2－盐

3

1、指示剂；2、非活泼金属；3、碱；4、某些盐：Fe3+、Cu2+盐

用AgNO溶液，生成不溶于硝酸的AgCl沉淀

3

用Ba(NO)溶液，生成不溶于硝酸的BaSO沉淀；或用HCl和BaCl

32 4 2

用HCl能产生使Ca(OH)变浑浊的气体

2

用OH－能生成红褐色沉淀

用OH－能生成蓝色沉淀

用OH－能生成NHOH，不稳定，分解出NH 能使湿润的红色石蕊试纸变蓝

4 3；

Mg2+

用OH－

能生成白色沉淀

Ca2+

用CO2－

3

能生成白色沉淀

六、化学肥料

1、农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构

2、化学肥料（氮肥、钾肥、磷肥）

含N量NH4HCO317.7%使用注意事项

含N量

NH4HCO3

17.7%

使用注意事项

易分解，施用时深埋

NH4NO3

35%

易爆，结块不可用铁锤砸

铵态氮肥防晒防潮，且均

不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用

长期使用会使土壤酸化、板结

长期使用会使土壤酸化、板结

含氮量