微生物学练习题(1).docVIP

烟台大学微生物学练习题及答案仅供参考

2012/---------------来自鞠宝

一、名词解释：

原生质体——在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞。

L型细菌——专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷细菌。

荚膜——包被于单个细胞壁外上，有固定层的胶状物质。具有抗干燥、抗吞噬和附着作用。

芽孢——某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性较强的休眠体。

支原体——在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。

菌落——分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度所形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。

病毒——由一个或数个RNA或DNA分子构成的感染性因子。

噬菌斑——噬菌体标本经过适当稀释再接种细菌平板，经过一定时间培养，在细菌菌台上所形成的圆形局部透明区域。

烈性噬菌体——感染细菌后能使宿主细菌裂解死亡的一种噬菌体。

10、温和噬菌体——感染宿主细菌后不引起细菌裂解而与宿主细胞建立共生关系并随细菌繁殖传给细菌后代的噬菌体。

11、朊病毒——能引起哺乳动物的亚急性海绵样脑病的病原因子。

12、化能自养微生物——可以氧化无机物获得能量，同化合成细胞物质的一类微生物。

13、碳源物质——在微生物生长过程中为微生物提供碳素来源的物质。

14、培养基——人工配制、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。

15、鉴别培养基——加入某种特殊化学物质，用于鉴别不同类型微生物的培养基。

16、生物氧化——物质在生物体内经过一系列氧化还原反应，逐步分解并释放能量的过程。

17、氧化磷酸化作用——物质在生物氧化过程中形成的NADH和FADH可通过位于线粒体内膜或细菌质膜上的电子传递系统将电子传递给氧或其他氧化性物质。

18、无氧呼吸——以氧化型化合物作为最终电子受体，把有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量能量的过程。

19、发酵——微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量产生代谢产物的过程。

20、乙醛酸循环——在异柠檬酸裂解酶的催化下，异柠檬酸被直接分解为乙醛酸，乙醛酸又在乙酰辅酶A参与下，由苹果酸合成酶催化生成苹果酸，苹果酸再氧化脱氢生成草酰乙酸的过程。

21、卡尔文循环——是一种类似于克雷布斯循环（Krebscycle，或称柠檬酸循环）的新陈代谢过程，它是在光合作用期间将CO还原为糖的反应循环。

22、光合磷酸化作用——由光能引起叶绿素分子逐出电子，并通过电子传递来产生ATP的方式。

23、生物固氮——微生物在酶的作用下，将分子态氮还原为氨的过程。

24、生长曲线——以时间为横轴，以菌数为纵轴，根据不同培养时间里细菌数量的变化，作出的一条反应细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线。

25、二次生长曲线——以时间为横轴，以菌数为纵轴，作出的一条反应细菌利用完葡萄糖并经过短暂停滞后，再利用乳糖重新生长的过程的曲线。

26、杀菌——利用某种方法杀死物体中包括芽孢在内的所有微生物的一种措施。

27、消毒——利用某种方法杀死或灭活物质或物体中所有病原微生物的一种措施，可以起到防止感染或传播的作用。

28、化学治疗剂——那些能够特异性地工作于某些微生物并具有选择性毒性的化学药剂。

29、选择毒力——同一种有机物因为作用机理在不同生命体内作用不同，导致对某些生物有毒性，但另一些生物相对无毒。

30、抗代谢物——生长因子的结构类似物，可以和特定的酶结合，阻碍了酶的功能，干扰了正常代谢。

31、抗生素——某些生物合成或半合成的一类次级代谢产物或衍生物，是能够抑制微生物生长或杀死微生物的化合物。

32、基因突变——在基因内部，一对或几对碱基的缺失、插入或置换，而导致的遗传变异。

33、溶源转变——原噬菌体引起的溶源性细菌除免疫性以外的表型改变，包括溶原菌细胞表面性质的改变和致病性转变。

34、营养缺陷型——某些菌株发生突变后，失去合成某些对菌株生长必不可少的物质（生长因子）的能力，须从外界环境获得该物质才能生长繁殖。

35、转化——同源或异源的游离DNA分子被自然或人工感受态细胞摄取，并得到表达的基因转移过程。

36、转码突变——由于DNA序列中发生1~2个核苷酸的缺失或插入，使翻译的阅读框发生改变，导致改变位置以后的氨基序列的完全变化。

37、伴孢晶体——少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素。

38、连续培养——在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并能持续生长下去的一种培养方法。

39、疫苗——用于预防接种的抗原制剂。