DB50T 1536-2023 呼吸袋法生猪发酵饲料生产技术规程.pdfVIP

ICS65.120

CCSB46

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1536-2023

呼吸袋法生猪发酵饲料生产技术规程

2023-12-05发布2024-03-05实施

重庆市市场监督管理局 发布

DB50/T1536-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆三峡职业学院、重庆市畜牧技术推广总站、西南大学、乐山市农业科学研

究院、重庆市潼南区新胜镇农业服务中心、宜宾市南溪区国科中农生物科技有限公司。

本文件主要起草人：何航、刘震坤、张传师、陈开伟、朱燕、陈鲜鑫、陈亚强、付贵花、罗永莉、

章杰、周勤飞、陈红跃、何道领、杨强。

I

DB50/T1536-2023

呼吸袋法生猪发酵饲料生产技术规程

1范围

本文件规定了呼吸袋法生猪发酵饲料生产的原料选择、生产环境、主要设备、工艺流程等要求。

本文件适用于呼吸袋法生产生猪发酵饲料。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5749生活饮用水卫生标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T14699饲料采样

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

DB50/T1147猪用液态发酵饲料生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

发酵饲料fermentedfeed

以一种或多种饲料原料为发酵底物，添加《饲料添加剂品种目录》允许使用的微生物菌种，通过发

酵所得到的饲料。

3.2

呼吸袋breathingbag

带有单向排气阀的塑料袋。

4原料选择

4.1饲料原料卫生指标应符合GB13078的要求。

4.2发酵菌种应为《饲料添加剂品种目录》中允许使用的菌种，宜选用乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等

为主的单一或复合微生物制剂。

4.3可选用酶制剂、酸化剂等添加剂。

4.4微生物添加剂卫生指标应符合NY/T1444的要求。

1

DB50/T1536-2023

5生产环境

5.1生产区的饲料原料库、配料接种室、发酵车间和成品库相对独立。

5.2发酵车间应保温隔热，清洁干燥，定期消毒。

5.3饲料原料库和成品库应通风、干燥，避免受潮或阳光直射。

6主要设备

饲料粉碎机、饲料混合机、热水供应装置、菌种活化装置、热封口机、打包机等设备。

7工艺流程

7.1生产流程

呼吸袋法生猪发酵饲料生产流程见图1。

原料预处理配料接种及水分调节装袋发酵发酵终