高级食品检验工试题库及答案.docxVIP

二、选择题（将正确答案的序号填入括号内）

（一）单选题

个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差值称为（ ）

A．相对误差 B.偏差 C．绝对偏差 D．绝对误差2．在以邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4）为基准物标定NaOH溶液时，下列仪器中需用

操作溶液淋洗三次的是（ ）。

A．滴定管 B．容量瓶 C．移液管 D．锥形瓶3．准确度、精密度、系统误差、偶然误差之间的关系是（ ）

A．准确度高，精密度不一定高B．精密度高，不一定能保证准确度高C．系统误差小，准确度一般较高D．准确度高，系统误差、偶然误差一定小

滴定分析的相对误差一般要求小于0.1%，滴定时耗用标准溶液的体积应控制为

（ ）。

A．≤l0mL B．10~15mL C．20~30mL D．15~20mL5．称量时样品吸收了空气中的水分会引起（ ）

A．系统误差 B．偶然误差 C．过失误差 D．试剂误差6．试剂中含有微量组分会引起（ ）

A.方法误差 B．偶然误差 C．过失误差 D．试剂误差7．标定HCl溶液常用的基准物质是（ ）

A．氢氧化钠 B．邻苯二甲酸氢钾 C．无水碳酸钠 D．草酸8．可见分光光度分析中，为了消除试剂所带来的干扰，应选用（ ）。

A．溶剂参比 B．试剂参比 C．样品参比 D．褪色参比9．原子吸收分