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一种产β-石竹烯的霉菌及其选育方法和应用.pdfVIP

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  • 2023-12-30 发布于四川
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一种产β-石竹烯的霉菌及其选育方法和应用.pdf

    本发明公开了一种产β‑石竹烯的霉菌及其选育方法和应用，其分类命名为戴尔根霉(Rhizopusdelemar)，保藏号为：CCTCCM2023879，菌株号为RhizopusdelemarHHL‑003。本发明的产β‑石竹烯的戴尔根霉HHL‑003通过实验室平板实验和强化麸曲挥发性香气成分检测实验结果显示有22种挥发性成分包括白酒健康因子β‑石竹烯37.97mg/L、2‑戊基呋喃2.56mg/L，HHL‑003糖化酶活为1357.94U/(g干曲)、液化酶活为0.029U/(g干曲)和酯

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117305121A

    (43)申请公布日2023.12.29

    (21)申请号202311089165.6(51)Int.Cl.

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