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一株产刺五加苷E的刺五加内生真菌HASZ1及其应用，涉及微生物领域，具体涉及一株产刺五加苷E的刺五加内生真菌HASZ1及其应用。是要解决现有获得刺五加苷E的生产方法存在严重消耗植物资源的问题。该刺五加内生真菌HASZ1为燕麦镰刀菌(Fusariumavenaceum)HASZ1，已在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏日期为2023年8月11日，保藏编号为CCTCCNO：M20231448。本发明刺五加内生真菌HASZ1具有良好的抗氧化活性，并能够发酵产刺五加苷E。本发明用于抗氧化及产刺五加苷
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117305124A
(43)申请公布日2023.12.29
(21)申请号202311210087.0A61K36/06(2006.01)
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