初中科学小课题研究方案(林翔凯).docVIP

温州市初中科学小课题研究方案

县（市、区）龙湾区学校温州市第二十五中学基地学校否（填“是”与“否”）

课题名称

有关“食醋在生活中的妙用”的研究

成员

姓名

性别

年级

分工

林翔凯

男

九年级

实验操作、整理资料，撰写研究报告

邵依琳

女

九年级

实验操作，设计问卷，收集资料

张洵

男

九年级

查询资料、摄像、问卷调查

指导师

林双玲

电话

12300642508

邮箱

Linshuangling168

@126.com

一、??????小课题的研究缘起

一次周末回家，我在切水果时突然发现家里的刀生锈了，记得科学课堂中学过酸能与铁锈反应，而食醋也是一种酸，它是否能除锈呢？于是，我把刀浸泡在食醋中，过了一会，发现铁锈确实淡了许多，心中一阵欢喜，不禁又想：“食醋除去刀锈的效果不错，那在生活中还能有什么用途呢？”针对这一疑问，我们三人决定进一步地分析研究，努力去寻找食醋在生活中的多种妙用，并撰写了报告小课题论文。

二、课题研究内容

一、实验探究：

1、有关食醋的除锈能力的探究

2、有关食醋的除垢能力的探究

3、有关食醋的去鱼鳞的能力探究

4、有关食醋的去渍能力的探究

二、问卷调查：

1、了解在校学生对“食醋妙用”的认识。

三、资料查询：

1、了解食醋在生活中的其他妙用，特别是对人体的用处。

三、小课题的特色和创新

本课题以厨房中常见的调味品“食醋”为研究对象，取材方便，又可以亲身实践，将酸碱盐的知识学以致用，让我们找到了生活中科学的乐趣，体会到学习科学的价值。在研究过程中，我们特意增加了问卷调查环节，是想让更多的同学关注食醋的妙用，留意身边的科学。

四、小课题研究的步骤和进程

（2012.9.15—9.18）1、确定主题，明确分工

（2012.9.23—10.8）2、利用“厨房实验室”，进行食醋的一系列实验，收集相关实验证据。

实验内容：食醋对刀片、铁锅的除锈能力的探究

食醋对水壶中水垢的除垢能力的探究

食醋去鱼鳞的能力大小探究

食醋对衣服去渍能力的研究

（2012.10.11—10.15）3、设计问卷，对在校学生进行调查，了解他们对食醋妙用的认识，收集资料。

（2012.10.11—10.15）4、通过上网、查阅书籍等方式，补充了解食醋在生活中的其他妙用，特别是对人体方面的用处。

（2012.10.16—10.30）5、筛选获取的信息资料，整理总结，撰写小课题研究成果报告。

五、参考文献或网页链接

/view/31f4b91a227916888486d734.html

/question/375462956.html

六、小课题预期效果展望

我们小组小课题研究：

1、以小论文、实验报告、照片和PPT课件的方式展示研究成果。

2、设计“食醋妙用”大海报，让更多的学生了解食醋的妙用，让它在我

们的生活中发挥出最大的能量。

七、指导师的话

该小课题的研究需要酸碱盐等相关知识的储备，而你们刚刚学习了这些知识，正好可以结合理论进行实践应用，可行性很强。而你们的课题又密切联系生活，因此该课题有很高的研究价值。

在研究过程中，希望你们能分工明确、各司其职、互相帮助，注重团队合作，希望能保持严谨的科学态度，养成良好的记录实验结果的习惯，能虚心请教，开拓创新，顺利地完成课题研究。看好你们哦，加油！

八、学校推荐意见

负责人单位（盖章）

年月日