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2019年江苏南京师范大学旅游管理概论考研真题.docVIP

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  • 2024-01-03 发布于河北
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2019年江苏南京师范大学旅游管理概论考研真题.doc

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    2019年江苏南京师范大学旅游管理概论考研真题

    一、简答题（55分）

    1、简述绿色饭店和绿色管理的内涵（11分）

    2、简述旅行社散客旅游业务的特点与接待要求（11分）

    3、旅行社风险管理目标内容与组织控制要点（11分）

    4、简述饭店成本管理与控制的原则与方法（11分）

    5、简述饭店人力资源开发与管理包括哪些内容（11分

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