中式快餐业的选择与运营——以炖江南为例.docVIP

下载本文档

2
0
约1.31万字
约 19页
2024-01-01 发布于湖北
举报
版权申诉

中式快餐业的选择与运营——以炖江南为例.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

PAGE

PAGEII

中式快餐业的选择与运营——以炖江南为例

摘要

我国的饮食文化源远流长，但是对于快餐来说，起步比较晚。我国的快餐的引进是在1987年，中式快餐的人力资源是连锁企业的灵魂，其开发是一个系统的问题，在企业不同发展阶段表现不同。本文主要以中式快餐企业人力资源开发为研究点，从中式快餐连锁企业的人力资源现状切入，找出目前中式快餐连锁企业人力资源存在的问题，并提出解决对策。炖江南中式快餐连锁企业，目前既存在着发展的机遇，也面临着困境与挑战。本文通过管理学的基本原理与部分战略相关理论，以炖江南中式快餐连锁企业为例，分析其自身发展的优势与劣势，找出制约中式快餐企业公