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光合作用产生有机物教案

《光合作用产生有机物——淀粉》教案

没有教材分析的内容：

教学目标

知识与技能

阐明绿色植物通过光合作用产生有机物；

实验证明光合作用产生的有机物是淀粉；

说明光是绿色植物进行光合作用不可缺少的条件。

过程与方法

通过讲解让学生了解绿色植物通过光合作用产生有机物；

通过实验和图片让学生了解绿色植物进行光合作用产生的有机物是淀粉；

通过讨论分析说明光是绿色植物进行光合作用不可缺少的条件。

情感态度与价值观

认同绿色植物对于生物圈的重大意义；

培养学生爱护树木、保护环境的情感。

能量，供小草生长。

【师】同学们回答得非常正确。其实，所以的绿色植物都能进行光合作用，利用二氧化碳和水产生出能量巨大的有机物，养活了生物圈内几乎所有生物。那么同学们可以思考一下了，绿色植物光合作用的产物究竟是什么呢？今天，我们就带着这个问题，通过一个有趣的小实验进行下面的学习。

【师】根据研究表明，大多数植物光合作用产生的是淀粉，比如天竺葵、蚕豆等，下面我们就以天竺葵作为实验材料，验证植物光合作用产生的有机物是不是淀粉以及光是不是光合作用的必要条件。首先我们需要准备的实验材料和用具有盆栽天竺葵、黑纸片、曲别针、酒精、碘液、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架、石棉网、镊子、火柴和清水。这些东西准备好了以后，我们就可以开始我们的实验了。

【师】实验的第一个步骤，就是首先要选取一株生长一株旺盛的天竺葵，然后把它放到黑暗处一昼夜。在这里，老师就要问大家一个问题了，大家知道为什么要把天竺葵放黑暗处呢？

【生】使叶片中原有的淀粉消耗掉，以排除原有淀粉对实验的干扰，保证实验结果所检测到的淀粉是在实验过程中形成的。

【师】同学们回答得非常好。上一个步骤完成后，我们就需要进行第二个步骤，把经过暗处理的天竺葵的叶片从上下两面用小于叶片的黑纸片遮盖起来。这样做的目的是使遮住的部分不能进行光合作用，以便和见光部分作出对照。

【师】叶片处理好后，我们就要进行第三个步骤了，把处理后的天竺葵放到阳光下进行照射。这时，遮住部分还能不能进行光合作用呢？

【生】不能。

【师】那没有遮住的部分呢？

【生】能进行光合作用。

【师】对。等叶片进行光合作用“吃饱喝足”以后，我们就要进行第四个步骤了，摘下叶片，把遮光的黑纸片去掉。（拿出处理好的叶片）老师手里拿的就是处理好的叶片，下面老师就要用这个叶片给大家变一个“魔术”，就请各位同学仔细观看咯。

【师】我们前面讲到这个实验要验证的是什么呢？

【生】绿色植物在光下制造的有机物是不是淀粉。

【师】那我们如何检验淀粉呢？

【生】用碘液，淀粉遇碘液会变蓝。

【师】那如果把碘液直接滴到叶片上行吗？

【生】不行。

【师】为什么不行呢？

【生】叶片的颜色——“绿色”干扰了淀粉遇碘变蓝的颜色反应。

【师】对，叶片中含有叶绿素，这会干扰实验结果。这时我们就需要进行第五个步骤——把叶片放入盛有适量酒精的小烧杯中，水浴加热。因为酒精可以溶解叶片中的叶绿素，加热则可以加快叶绿素的溶解。那同学们思考一下，可不可以直接加热呢？为什么？

【生】不能，因为酒精易燃。

【师】对。所以我们要用水浴加热。（动手演示）

【师】进行脱色处理后，我们可以看到，叶片已经变成了黄白色对不对？这时我们就需要进行第六步，用碘液处理叶片。

【师】现在让我们稍等片刻，再用清水把碘液冲洗干净。同学们不要分神哦，接下来就是“见证奇迹的时刻”。大家仔细观察一下，叶片发生了怎样的变化呢？

【生】叶片见光的部分变成了蓝色，而遮光部分没有变蓝。

【师】同学们观察得非常仔细。这个现象表明了遮光部位没有产生淀粉，而见光部位产生了淀粉，由此我们可以证明，绿色植物光合作用产生了有机物，这种有机物是淀粉。那么同学们除了这个结论，我们还可以得出其他结论吗？

【生】绿色植物在光照条件下能产生有机物，在黑暗的条件下不能产生有机物，由此我们还可以得出，光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。

【师】今天我们通过实验学习了以下3个内容。一、植物在光下进行光合作用产生了有机物；二、淀粉是光合作用的产物；三、光是绿色植物产生有机物不可缺少的条件。下面让我们运用今天所学知识来回答以下问题。一、在实验过程中，为验证光合作用制造的有机物是不是淀粉，可不可以直接将碘液滴到绿叶上？为什么？

【生】叶片中的叶绿素会干扰淀粉遇碘会变蓝的颜色反应。

【师】二、光合作用对生物圈有什么作用和影响？

【生】绿色植物作为生物圈中的生产者，它们制造有机物，通过食物链、食物网，养育了生物圈中的其他生物。可以说，绿色植物是生物圈的基石。

【师】由此我们可以看出，植物对于我们整个生物圈起着非常重要的作用。所以，同学们我们一定要保护树木，爱护环境，这也相当于是在保护我们自己。

【师】今天的课就上到这里，我们下节课就带着同学们亲自动手做这个实