石家庄市某农村青壮年居民不同季节膳食营养状况比较研究的开题报告.docxVIP

石家庄市某农村青壮年居民不同季节膳食营养状况比较研究的开题报告

标题：石家庄市某农村青壮年居民不同季节膳食营养状况比较研究

一、研究背景及意义

随着城市化和工业化不断发展，城市人口增多，人们对于健康饮食的关注度日益提高。但是，在农村地区，由于人们的经济水平、文化水平等各种因素的限制，膳食结构和营养状况还存在许多问题。因此,探究农村居民的膳食结构和营养状况，为提高农村居民的健康水平提供一定的理论指导和实践经验。

本研究的目的是通过对石家庄市某农村青壮年居民不同季节的饮食状况和营养摄入情况进行比较研究，以期为有效改善农村居民膳食结构和营养状况提供数据和理论依据。

二、研究内容及方法

1.研究内容

（1）采用问卷调查法对石家庄市某农村青壮年居民的膳食结构和营养状况进行调查。

（2）利用SPSS软件进行统计学处理，并运用数据分析方法，对不同季节的膳食摄入量和营养素摄入量进行比较研究，探究农村居民营养摄入量的变化规律。

2.研究方法

（1）问卷调查法：通过随机抽取100名石家庄市某农村青壮年居民，采用问卷调查的形式，调查受访者的膳食结构和营养状况。

（2）统计学和数据分析方法：运用SPSS软件对所得的数据进行统计学处理，采用方差分析等方法对不同季节膳食摄入量和营养素摄入量进行比较研究。

三、预期结果

通过本研究，我们可以得到一个比较全面、准确的石家庄市某农村青壮年居民的膳食结构和营养状况调查报告，同时也可以通过对比不同季节的膳食摄入量和营养素摄入量，发现农村居民饮食习惯和营养状况的变化规律，为改善农村居民的膳食结构和营养状况提供更加完善的数据和理论基础。