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食品安全管理员模拟考试题库298题（含参考答案）.pdfVIP

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  • 2024-01-04 发布于河北
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食品安全管理员模拟考试题库298题（含参考答案）.pdf

    2020年食品安全管理员考试298题(含参考答案)

    一、选择题

    1.食品生产许可材料的审查中(A.BC.)应按比例标注。

    A.食品生产加工场所及其周围环境平面图

    B.食品生产加工场所各功能区间布局平面图.

    C.工艺设备布局图

    D.工艺流程图

    答案:ABC

    2.食品生产经营日常监督检查应遵循(A.BC.

    D.)的原则。

    A.属地负责(《食品生产经营日常监督管理办法》3条)

    B.全面覆盖

    C.风险管理

    D.信息公开

    答案:ABCD

    3.食品安全监管人员承担法律责任的情形包括：A

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