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其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》
中草药栽培与鉴定专业培养目标
中草药是我国传统医学的重要组成部分，具有广泛的应用价
值。中草药栽培与鉴定专业是一门综合性较强的学科，旨在培养具
备中草药种植、繁育、鉴定、加工等知识和技能的专门人才。以下
是该专业的培养目标：
1.掌握中草药栽培技术
学生应具备中草药种植的实践能力和理论知识，了解中草药的
生物学特性和栽培环境的要求，熟悉中草药的生长周期、生长规律
和病虫害防治等知识。
2.掌握中草药繁育技术
学生应具备中草药繁育的实践能力和理论知识，了解中草药的
繁殖方式和繁殖技术，熟悉中草药的种子繁育、扦插繁殖、分株繁
殖和组培繁殖等方法。
3.掌握中草药鉴定技术
学生应具备中草药鉴定的实践能力和理论知识，了解中草药的
形态学特征、药理学特性、化学成分和药效等方面的知识，掌握中
草药的外观特征、显微特征、理化性质、化学成分和药效等鉴定方
法。
4.掌握中草药加工技术
学生应具备中草药加工的实践能力和理论知识，了解中草药的
加工工艺和加工方法，熟悉中草药的种类、性状、用途和加工工艺
的匹配原则，掌握中草药的加工过程、质量控制和保鲜等知识。
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百学须先立志。——朱熹
常将有日思无日，莫待无时思有时。——《增广贤文》
5.具备中草药产业管理能力
学生应具备中草药产业管理的知识和技能，了解中草药的市场
需求、产品定位和销售渠道，掌握中草药的企业管理、财务管理和
市场营销等知识，具备中草药产业规划、项目策划和管理的能力。
总之，中草药栽培与鉴定专业的培养目标是培养具备中草药种
植、繁育、鉴定、加工和产业管理等方面的知识和技能，能够在中
药材生产、加工、销售及科研等领域从事相关工作的高级专门人
才。
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天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《易经》
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