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食品安全责任培训

目录食品安全概述食品安全责任食品安全风险与应对食品安全培训与实践食品安全案例分析食品安全未来展望CONTENTS

01食品安全概述CHAPTER

03食品安全标准为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的各类标准。01食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。02食品安全从农田到餐桌全过程包括原料采购、生产加工、储存运输、销售消费等环节的安全与卫生。食品安全定义

食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生的头等大事。保障公众健康促进经济发展维护社会稳定食品安全是经济持续健康发展的基本前提，有利于提高企业经