DB62T 4234-2020畜禽粪便发酵腐熟技术规程.docx

ICS65.080

B10

甘

DB62

肃省地方标准

DB62/T4234—2020

畜禽粪便发酵腐熟技术规程

2020-08-25发布2020-09-28实施

甘肃省市场监督管理局发布

I

DB62/T42342020

前言

本标准依据GB/T1.1-2009规则起草。

本标准由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。

本标准由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：武威市农业技术推广中心、甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所、武威市林科院、甘肃省科学院生物研究所、武威北大鑫农生物有机益肥有限公司、兰州新融环境能源工程技术有限公司。

本标准主要起草人：李国山、毛文明、吕生全、李春玲、李强、赵旭、彭轶楠、巩晓芳、郭伟、王磊、朱建平。

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DB62/T4234—2020

畜禽粪便发酵腐熟技术规程

1范围

本标准规定了畜禽粪便发酵的场地要求、发酵材料、发酵设备、发酵腐熟工艺、一次发酵、二次发酵及发酵腐熟程度的判定。

本标准适用于牛粪、羊粪、鸡粪、猪粪等畜禽粪便为原料的好氧发酵腐熟处理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB20287农用微生物菌剂

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T1109微生物肥料生物安全通用技术准则

NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

堆置腐熟

将有机物料堆置于平地上，利用自然界中的细菌、放线菌、真菌等微生物或人工添加的复合微生物菌剂，在合适的通气、湿度、pH、碳氮比以及孔隙度等条件下，将可降解有机物转化为腐殖质的过程，即有机肥腐熟过程，见附录A图1。

3.2

条垛式发酵

将混合好的发酵物料堆成条垛状进行好氧发酵的发酵方式。

3.3

槽式发酵

将混合好的发酵料置于槽式结构中进行好氧发酵的发酵方式。

3.4

发酵罐

用塑料、铝合金、钢(防腐、防锈处理)等材质制备具有保温功能、通气功能、搅拌功能的专用于畜禽粪便发酵腐熟的罐体。

3.5

一次发酵

在特定的发酵场所内，通过翻堆、搅拌、通风等措施，将发酵原料中易腐熟的有机物经升温、高温、降温的降解过程。

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DB62/T4234—2020

3.6

二次发酵

将经过一次发酵后的堆肥送到二次发酵场地继续堆腐，使一次发酵中尚未完全分解的有机物质继续分解，并将其完全熟化的过程。

4发酵场地

4.1选址及布局

畜禽粪便堆肥、发酵场地选址及布局应符合GB/T36195、NY/T3442的规定。

4.2场地要求

一次发酵场地平坦且排水便利，场地需用混凝土硬化，便于机械作业。堆肥过程产生的滤液应具备储存条件，防止滤液渗漏。二次发酵场地应干燥、通风、防晒、防雨淋。

5发酵材料及设备

5.1微生物腐熟剂

使用的微生物菌种应安全、有效，有明确来源和种名，且具有获准允许大面积释放的生物安全性批文。菌株安全性应符合GB20287、NY/T1109的规定。

5.2发酵主料

鲜牛粪、羊粪、鸡粪、猪粪及其他畜禽粪便为发酵主料，发酵主料中不得掺杂石头、砖块、土块等杂物，若有杂物，需机械或人工清除。家禽的块状粪便发酵前须用机械破碎成小颗粒状。

5.3发酵辅料

发酵辅料包括农作物秸秆、锯末屑、蘑菇渣、食品加工下脚料等。

5.4发酵设备

发酵需配置粉碎机、混料机、脱水机、烘干机等设备。简易堆置腐熟配备通风设备、铲车等设备。垛式、槽式发酵需配备自走式翻抛机、或牵引式翻抛机。罐装发酵因根据气候、地形、生产规模选择专用发酵罐，同时需配置装料、出料设备。

5.5检测设备

土壤测温计、pH试纸或pH计、天平、烘箱、铝盒，及有机质、氮、磷、钾、重金属等检测设备。

6配置发酵料

6.1调配发酵料

按GB/T36195、NY/T3442的规定，将主料与辅料按比例混合后调配发酵料，发酵料pH值5.5～9.0,发酵料含水量45%～65%,用水紧握发酵料成团刚好出水为宜。若发酵料含水量低于45%时，可喷适量水来调节发酵料含水量；含水量高于65%时，可采取通风、挤压脱水、烘干等措施调节发酵料含水量。

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DB62/T4234—2020

6.2添加微生物腐熟剂

发酵前24h,需将微生物腐熟剂与糠麸按1:10的比例均匀混合后，置于25℃~30℃的环境进行活化。活