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本发明公开了一种基于近红外光谱的小麦粉粉质特性预测方法，属于农产品品质检测领域。本发明的小麦粉粉质特性预测方法，引入了聚类分析的方法，在进行回归分析之前，现将小麦粉红外光谱数据进行分簇，然后在每个簇内基于PLSR模型进行小麦粉粉质的预测。相比于现有的预测方法，本发明在样本种类丰富，组成复杂的红外光谱数据集上获得了更高的预测精度。此外，在每个簇内分别建立PLSR模型，不仅减少了模型构建需要的数据量和计算量，且实验结果证明，分簇后构建后的PLSR模型性能得到了有效的提升，进一步提升了小麦粉粉质特性的
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117330535A
(43)申请公布日2024.01.02
(21)申请号202311221683.9
(22)申请日2023.09.21
(71)申请人江南大学
地址214000
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