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功能性食品添加剂课件.pptxVIP

功能性食品添加剂课件.pptx

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    功能性食品添加剂课件

    目录功能性食品添加剂概述常见功能性食品添加剂功能性食品添加剂的安全性功能性食品添加剂的发展趋势功能性食品添加剂的未来展望CONTENTS

    01功能性食品添加剂概述CHAPTER

    功能性食品添加剂是指除了传统食品添加剂外，具有特定功能的物质，用于改善食品的品质、营养价值和口感等。定义功能性食品添加剂可根据其来源、功能和应用领域进行分类，如天然提取物、合成物质、微生物制剂等。分类定义与分类

    功能性食品添加剂可以提供额外的营养素，如维生素、矿物质和抗氧化剂等，以满足消费者对营养的需求。增强食品营养价值功能性食品添加剂可以改善食品的口感、色泽和质地，提高食品的品质和稳定性，延长保

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