餐厅服务员中级理论知识试卷.docx

职业技能鉴定国家题库

餐厅效劳员中级理论学问试卷

留意事项

1、考试时间:90分钟

2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请认真阅读各种题目的答复要求，在规定的位置填写您的答案。

4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一、单项选择(第1题一第80题.选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，总分值80分。)

道德的作用〔〕，并长期起作用。

A.、格外小 B、局限性很强C、格外广泛，几乎无处不在 D、阶段性很强

职业道德是社会主义道德准则在职业生活中的〔〕。

A、外在表现 B、具体表达 C、明确规定 D、