从《风味人间》来看饮食类纪录片的创新与发展.docVIP

从《风味人间》来看饮食类纪录片的创新与发展

摘要

作为文化的重要组成部分，饮食文化可谓是最为接地气地文化，它与大自然相依相处，与我们的日常生活紧密结合，在新时代的发展中，传播优秀传统文化，实现民族文化的复兴是社会各行各业的主要责任，影像传播作为一种蕴含高科技的传播手段，更应该积极承担起这一责任，积极规避自身的缺点，实现自身技术水平提高的同时，将以饮食文化为例的中国传统文化进行更好地传播，从而实现民族自信和民族文化的复兴。文章通过对饮食文化影像传播的叙事技法、独特的视听语言以及与世界民族文化的认同进行阐述分析。选择从《风味人间》为切入口，可以对这类纪录片的深层研究与创作提供帮助，对于中国深厚饮