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学校食堂卫生监督员岗位职责要求

职务简介

学校食堂卫生监督员是学校食堂管理工作的专职监督人员，负责学校食堂的卫生管理和监督，确保学生的食品安全和健康。

岗位职责

日常检查：对学校食堂进行日常巡查和检查，发现问题及时处理并上报上级主管部门。包括但不限于食品储存、加工、出售环境的检查、设备和工具的检查、食品安全知识培训等。

食品抽检：负责食品抽检工作，确保食品质量安全。包括但不限于对食品样品的采集、运输、检测工作，并对检测结果进行分析和评估，做出相应的处理意见。

教育培训：对学校食堂工作人员进行食品安全知识培训，促进其知识和技能的提升。同时定期开展食品安全宣传工作，提高师生的食品安全意识。

监控系统管理：负责学校食堂卫生监控系统和设备的管理和维护，确保系统运行的有效性和稳定性。同时对监控系统的数据进行分析和处理，发现问题及时进行通知和反馈。

卫生管理：积极协助学校卫生部门开展卫生检查和防疫措施，确保学校食堂的卫生管理达到规范要求并具有可操作性。

投诉处理：负责接受并处理师生反映的食品安全问题和意见建议，及时进行跟踪和处理，并作出相应的改进措施。

岗位要求

学历要求：本科及以上学历，食品科学、卫生学、生物学等相关专业优先。

专业技能：具备较强的卫生管理和食品安全管理知识，熟悉食品安全法律法规；熟练掌握相关检测技术和方法。

通识知识：掌握基本的计算机使用和办公软件操作技能，有良好的英语读写