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酒店功能的面积配置
酒店设计的目标是确立最佳规模,寻求形式和功能的最佳结合,最大限度地
优化酒店管理、美学和科技因素的结合,具体反映在酒店各功能区,各部门,备房
间的面积指标和大小,以及恰当地配置,寻求最优化的面积组合,最大限度发挥
每平方米面积的作用,让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大,这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同
的项目需根据各自的情况,按投资和酒店管理要求进行调整,最终实现最佳面积
配置
(一)五星级酒店建筑面积配置(以500套客房为例)
单间指标建筑面积占建筑面积的
序号项目规模
(m2/间)(m2)百分比(%)
1客房部分500套7135500
2公共部分13700
大堂1200
管理500
餐饮920位3500
多功能厅1640位5000
娱乐设施3250
商店250
3后勤部分4500
机房部分2300
4停车库300辆10000
合计66000100
因此,一个500套客房的五星级酒店,建议按66000m2来安排和设计,总体
而言,酒店约总建筑面积的一半(或以上)为客房面积,四分之一为后勤、机房
与停车所占面积,而其他的四分之一(或五分之一)是酒店公共部分。由于具体
工程项目间的差异性还是很大的,不同酒店项目根据不同的情况,按投资者和酒
店管理要求进行调整,最终总会得到最佳面积配置。
1.客房部分35500,占总建筑面积%。
客房面积包括:
1)客房45×582=26190m2;
2)交通面积8700m2;
3)服务间500m2;
4)其他ll0m2;
合计35500m2
房型房间面积(m2)套数间数百分比例(%)
标准房(豪华房)4522722745
标准房(双人房)4521821844
无障碍客房45551
行政套房9030606
豪华套房1351957
总统房270
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