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一种酿酒用蒸饭摊凉自动搅拌一体机及蒸饭摊凉搅拌工艺.pdfVIP

一种酿酒用蒸饭摊凉自动搅拌一体机及蒸饭摊凉搅拌工艺.pdf

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    本发明涉及酿酒设备和方法技术领域，尤其是指一种酿酒用蒸饭摊凉自动搅拌一体机及蒸饭摊凉搅拌工艺，其包括蒸饭仓、用于对蒸饭仓进行密封的仓盖和用于对蒸饭仓内的温度进行冷却的冷却装置，所述仓盖设置有搅拌装置。本发明通过仓盖与蒸饭仓的配合以实现对粮食的蒸馏，通过冷却装置和搅拌装置能够对蒸饭仓内的粮食进行快速地摊凉，由此提高了酿酒的工作效率；同时，本发明的搅拌装置能够对粮食实现均匀地搅拌且不会碾碎粮食，由此保证了粮食颗粒的完整度，解决了由于人工操作而导致粮食变酸的问题，从而提高了酿酒的稳定性，提高酿酒的品质

    (19)中华人民共和国国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN111826250A

    (43)申请公布日2020.10.27

    (21)申请号202010857652.2

    (22)申请日2020.08.24

    (71)申请人许绍星

    地址528

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